{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
本書詳細講解各式肉類、海鮮的處理方法及試熟方式,配合十多款親自調配的醬料。看畢,會重新認識燒烤這事兒。
全店,$500以上免運費(香港地區)
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
《BBQ大會 (烤內‧海鮮‧串燒‧好識炭)》
有沒有想過燒肉、叉燒可以親手烤?蕉葉飯自己包?一個錫紙盤就做到煙熏效果?串燒種類更是多元化,再也受不了外面薄如蟬翼的肉串。本書詳細講解各式肉類、海鮮的處理方法及試熟方式,配合十多款親自調配的醬料。看畢,會重新認識燒烤這事兒。
全書介紹五十多款美食,包括︰
肉類︰冬陰公豬肋骨、菠蘿蜜汁叉燒、雞翼的多種醃法、荔枝豬肉串
海鮮︰胡椒蟹錫紙包、鹽燒花雕醉蝦、香燒魚子、清酒鮑魚
蔬菜︰青醬大蘑菇、蜜糖烤南瓜、五色雜菜盒
特色美食︰燒日式飯團、蜜糖爆穀、蜂蜜肉桂鳳梨、香蕉朱古力
飲品︰無糖香甜粟米汁、洛神花茶、西班牙特飲、椰子鳳梨特飲
清新口味︰豆腐醬雜菜沙律、泰式柚子沙律、涼粉西瓜船
食譜以外,介紹起爐5步曲、自製沾醬的燒烤食品配搭、醃肉技巧、香料種類、常用香草及沙律菜等。
#燒烤 # BBQ #烤肉 #懶人必備 #串燒 #醃肉 #食譜 #試熟方式 #燒烤醬料
詳細資料:
作者:迪比
出版社:海濱圖書公司
語種:中英對照
裝幀: 穿線膠裝
頁數:144頁
開度:19 x 22.8 cm
出版日期:2015年7月
ISBN:9789882029064