零負擔的美味-少糖‧低脂‧無麩質甜品

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內容簡介:

吃甜品是件幸福的事情,可是近年有不少人因為健康問題,未能品嚐蛋糕;亦有女士因為減肥而放棄了甜品;純素的人士,亦很難在市面上買到適合他們的甜品或找到適合的食譜。

有見及此,煤氣烹飪中心導師Jodie設計了多款美味的健康甜點食譜,有無糖的、低脂的、無奶的、無麩質的、純素的,以便不同人士在追求健康之餘,也可一嚐糕點甜品的美味。

作者簡介:
區詠珊Jodie Au

區詠珊Jodie畢業於加拿大亞省大學電子工程碩士,但因着對烘培烹飪的熱誠,令她將自己的興趣變成了事業。她在溫哥華太平洋廚藝學院以最佳學生獎榮譽畢業,其後更取得各專業西餅蛋糕的證書。她曾於各地餐廳、café及餅店工作,現任職煤氣烹飪中心導師及烹飪顧問。


ISBN: 9789882029750 

作   者 Jodie Au 出版社 海濱圖書公司
語   種 中英對照 圖書分類 食譜
裝   幀 穿線膠裝 頁   數 144頁
開   度 19 x 22.8 (cm)  冊   別
出版日期 2018年5月 供應商 世界出版社


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