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醫師的養生廚房

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內容簡介:


「果凍、窩夫、panna cotta可以養生？海綿蛋糕可以解表驅寒？燒丸子可以補身暖腎？」


我們都知道四季養生的重要，只是提起中醫食療，總想到藥材味和苦茶，一點都提不起勁。但原來養生食療遠不止這樣，中醫師設計又靚又美味的食譜，令人耳目一新。


「春天要間中飲袪濕茶？女士不能不喝薑茶、紅棗水？冬天吃蛇羹可補身？」

本書附有四季飲食守則，破解四季飲食迷思，還有廚房Q & A。


作者介紹:


譚子勁註冊中醫師

首屆本港全日制中醫學士畢業生。1998年完成大學學士課程後，一直從事臨床工作。期間於各大報刊撰寫健康為題的文章，也經常於社區參與健康講座，致力將中醫普及化。2007年出版了《忠醫》一書，深入探討內地和香港中醫發展情況，反思本港中醫業發展的去向。

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