美食廚典-100西式甜品

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內容簡介:

做甜品──讓人綻放笑容的奇妙旅程。

將材料混合,同時將憂鬱打發,把壓力溶掉,送進焗爐,材料經過熱力的推波助瀾,慢慢披上燦爛金衣,沈重和不快,也隨著水分蒸發,消失無蹤。
在你的主宰下,平凡的材料,成了令人目眩的曼妙甜品。吃一口,細緻的甜蜜在舌尖上跳芭蕾,牛油香、麵粉香、雞蛋香,一瞬間溢滿口腔,幸福感油然而生。
快將這甜品名錄帶回家,開始和麵粉玩遊戲,讓千姿百樣的甜品魔法秀,在家上演。


書名(中文) : 100西式甜品
書名(英文) : 100 Desserts
國際書號 ISBN : 9789882027381
作者 / 譯者 : Winnie 姐
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2011/7
頁數 / 尺寸 : 224 頁 / 190mm (闊) x 240mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 軟精裝 / 四色
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