貓咪造型甜品

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內容簡介:

貓 咪 潮 流 甜 品------
五大熱門ITEM自家製

獨角貓彩虹蛋糕︰一切開,彩虹色的內層絕對令人興奮無比﹗

貓香餅︰厚厚的班戟,不必排長龍,安坐家中就有得吃﹗

手拉杯杯蛋糕(Pullaway Cake)︰不必刀也不用碟,人人伸手拿一件,很好玩的﹗

吉士圈蛋糕︰近年流行一種字母蛋糕,原來可做成貓形狀﹗

Tiramisu蛋糕︰不是一盤上,而是一整個佈滿貓腳印的可愛蛋糕﹗

還有多款賣相可愛的曲奇、小蛋糕、馬卡龍、綿花糖、布丁燒等,一眾貓奴不要錯過啊﹗

作者簡介:

甜品師 Jodie Au

加拿大亞省大學電子工程碩士,因着對烘焙和烹飪的熱誠,而將興趣變成事業。

她在溫哥華太平洋廚藝學院以「最佳學生獎」榮譽畢業,其後更取得各專業西餅蛋糕的證書。曾於各地的餅店、餐廳、咖啡店工作,現任職煤氣烹飪中心導師及烹飪顧問。

近年完成了Disciples Escoffier糕餅藝術文憑課程及通過考試,獲頒發「法國廚藝訓練第五級證書」,此乃法國教育部頒發,可得在法國開設餐廳的資格。

著作有《Café在我家》、《零負擔的美味――少糖‧低脂‧無麩質甜品》。

ISBN: 9789888574339 

作   者 Jodie Au 出版社 海濱圖書公司
語   種 中英對照 圖書分類 食譜
裝   幀 穿線膠裝 頁   數 144頁
開   度 19 x 22.8 (cm)  冊   別
出版日期 2020年5月 供應商 世界出版社

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