氣炸鍋料理

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內容簡介:

泰式蝦餅、薯片、麥樂雞、串燒、紅燒乳鴿、釀蟹鉗、炸蟹蓋、日式蒲燒烤鱔、蒸焗烏頭、椒鹽瀨尿蝦、啫啫生菜、朱古力心太軟、麻糬波波……

氣炸鍋可以製作的菜式真的非常多,不單用來炸食物,還可以製作中西日韓泰多國菜式,小吃前菜以至鹹甜美點都可以從容應對。

本書集合四十多個食譜,想得到和想不到的菜式都一一奉上,讓讀者充分利用氣炸鍋的功能,輕輕鬆鬆煮出美味菜式。

作者簡介: 

Daphne Ma 

愛煮愛食愛旅遊,尤愛泰國和泰菜。在全職教師的身份之外,她還披上圍裙做泰菜學生,追尋夢想、尋找泰菜甜酸苦辣的滋味。

自2017年起在Facebook 專頁「Daphne樂思廚」分享食譜及煮食心得,把用心製作、無味精又有營養的菜式與大家分享,短短2年已積累過萬粉絲。

Facebook專頁:Daphne樂思廚


ISBN: 9789888574322

作   者 Daphne Ma 出版社 海濱圖書公司
語   種 中英對照 圖書分類 食譜
裝   幀 穿線膠裝 頁   數 120頁
開   度 19 x 22.8 (cm) 冊   別
出版日期 2019年12月 供應商 世界出版社

 

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