新世代廚房-30分鐘煮餐飯

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內容簡介:

不想天天下班都吃罐頭微波餐,就要學會極速煮晚飯。此書針對繁忙的上班一族,以易買的材料、簡單的烹調法、美味的調味,在30分鐘極速煮出一餐。

全書分為兩大部分:
1. 30分鐘速簡餐:介紹有魚有菜又有肉的套餐,並教導讀者如何好好分配時間,善用30分鐘,令一湯兩餸極速登場。
2. 碟頭粉麵飯:米飯麵條花樣千萬,此部分介紹各式簡易粉麵飯,讓你天天都有新口味。

書中同時教授各種烹調的省時竅訣、美味又簡便的調味方法和醬料,不想與外賣速食為伍的人必備。

作者介紹:

張可兒,自小愛吃亦愛煮,與美食結下不解緣的她曾以文字踏足飲食界,先後任《飲食男女》及《新假期》飲食記者,後成為餐廳主理人,現致力出版食譜,望與更多人分享其簡單美味的自煮經驗,著有《新生代好煮意》、《心靈香草菜》、《烏髮紅唇健康菜》、《清鮮菇菌香》、《三低一高健康美饌》、《蛋香料理》及《點只燒雞翼》。

ISBN: 9789882027701

作   者 張可兒 出版社 海濱圖書公司
語   種 中英對照 圖書分類 食譜
裝   幀 穿線膠裝 頁   數 96 頁
開   度 18.5 x 21.5 (cm)  冊   別
出版日期 2011年12月 供應商 世界出版社
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