新世代廚房─風味巧手菜

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內容簡介: 

朋友突然來訪作客,如何在急就章之下,用最簡易的方式和方便的材料,煮出最得體的菜式?時間許可的話,又可以煮甚麼大菜款待賓客?又或者遇上喜慶事情,一家人想吃得好一點卻又不想上館子,如何在家常菜之上來點變化,辦場小小的慶祝會?

本書集合40個美味又吸睛的食譜,如海膽磯煮鮑魚、黃金咖喱炒蟹、簡易青檸脆雞、大頭蝦冬蔭功湯、鬼馬脆香墨魚餅、沙薑爆炒鮑魚等,教你輕輕鬆鬆煮出美味大餐,應付不同場合的需要。

作者簡介: 

Daphne Ma 
愛煮愛食愛旅遊,尤愛泰國和泰菜。卸下全職教師的身份轉為兼職後,披上了圍裙做泰菜學生,追尋夢想、尋找泰菜甜酸苦辣的滋味。

自2017年起在Facebook 專頁「Daphne樂思廚」分享食譜及煮食心得,把用心製作、無味精又有營養的菜式與大家分享,短短年多已積累近萬粉絲。

Facebook專頁:Daphne樂思廚


ISBN: 9789888574261 

作   者 Daphne 出版社 海濱圖書公司
語   種 中英對照 圖書分類 食譜
裝   幀 穿線膠裝 頁   數 96頁
開   度 18.5 x 21.5 (cm) 冊   別
出版日期 2019年7月 供應商 世界出版社


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