家嘉隨意煮

家嘉隨意煮

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內容簡介: 

眾星推薦
她遺傳了很會做菜的天份,創造了「黃家」的獨門食譜。(黃浩然)
你總是讓劇組大飽口福。你的才華,令我羨慕。(蔡卓妍)
我決定從她的書中,尋找那個令身邊丈夫不停讚美的秘訣。(黃翠如)

作者簡介:

KakA Mok (莫家嘉),身兼多重身份,著名造型師、藝人形象顧問、兩子之母、黃家「煮持人」,丈夫乃著名藝人黃浩然。

年紀輕輕已開始入廚,甚得識煮識食的父母真傳,有一雙靈活的巧手,一顆追求細緻的心。婚後全力照顧家人的起居飲食,一身非凡廚藝常為圈中人所讚嘆,成為主要的烹飪疑難求教對象。

家嘉熱愛藝術,對美感有絕對的執着,對烹飪的任何細節都積極鑽研,一絲不苟,比起專業廚師有過之而無不及。2019年,她通過了泰菜考試,獲得由泰國領事親自頒授的「一级證書」,可謂一個重要里程碑。同時出版首部烹飪書《家嘉隨意煮》,親自「煮理」並親手插畫插圖。

全書分享46道家常菜,並為各項烹調細節加上了小貼士,細緻得連醃肉的程序也逐步講解。為甚麼要先下糖?怎麼不能加鹽?都是有根有據。

ISBN: 9789888574193 

作   者 KakA Mok 出版社 海濱圖書公司
語   種 中英對照 圖書分類 食譜
裝   幀 穿線膠裝 頁   數 144頁
開   度 17 x 23 (cm)  冊   別
出版日期 2019年7月 供應商 世界出版社

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