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名師系列-30天簡易家常便飯

名師系列-30天簡易家常便飯

60道小菜，30日餐單，味道天天新款
簡單x快速x美味，遠離設計菜單煩惱

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「今晚食乜好? 」可能是大部分「煮」婦天天都面對的煩惱。烹飪導師黃美鳯 (Irene) 也深諳箇中難處，所以繼大熱的《30天美味家常便飯》後，再度構思了60道小菜，並組成夠用一個月的美味餐單。 


Irene今次特意將各地特色食材加進中菜，構思出多款新穎菜式，如香辣麥糠一支骨、櫻花蝦蒸蛋、豆豉肉蟹炒韓式年糕、日式芥末蜜味豬寸骨等；愛傳統味道的，亦能找到陳皮鴨、甜醋排骨、鮮鮑魚雞煲、順德蒸魚雲……道道滿載驚喜，最難得是做法簡易，使你輕鬆完成一桌豐盛晚餐。 

細閱Irene為每道菜細細記下的烹調筆記，一步一步跟從指引烹出美味，煮飯這回事又怎會再難到你? 

作者簡介 

黃美鳯 (Irene) 自1995年開始在煤氣烹飪中心任導師至今，有豐富教授烹飪經驗，專長中式小菜及甜品製作。 她的著作屢登暢銷書榜，包括：《美味家常便飯》、《家常菜‧新味道》、《滋味煲仔菜‧煲仔飯》、《懷舊風‧家常菜》、《媽咪靚湯》、《100家常小菜》、《健營小菜新煮意》、《百變粥粉麵飯》、《簡單煮一餐--吃不厭的粥粉麵飯》、《100家常小菜 2》及《30天美味家常便飯》等。 

詳細資料 
作者：黃美鳯 
出版社：海濱圖書公司 
語種：中英對照 
裝幀： 穿線膠裝 
頁數：128頁 
開度：18.5 x 21.5 cm 
出版日期：2015年7月 
ISBN：9789882029002
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