住家菜-煮出瓜菜甜

住家菜-煮出瓜菜甜

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內容簡介:


多菜少肉的美味配搭


出外用餐往往大大肉,在家自煮然希望讓腸胃稍事休息,吃得清淡新,蔬果就是最佳選擇了。


檔裏盡是色彩繽紛季美味,起一蔬果,便宜又新;而且瓜菜可塑性奇高,蒸、炒、煎、烤、拌之可拿來滾湯,大大滿足味,健康亦同加分。


範數十道叫人胃口大的蔬菜料理,食材挑理、烹調技巧各方面介美味秘家人上蔬菜的鮮紅體驗瓜瓜菜菜的盛美好。


作者介紹:


,自小吃亦煮,美食下不解的她曾以文字踏足食界,先後任《食男女》及《新假期》者,後成主理人,致力出版食,望更多人分享其簡單美味的自煮經驗,著有《新生代好煮意》、《心香草菜》、《烏髮紅唇健康菜》、《清菇菌香》、《三低一高健康美》、《蛋香料理》、《燒雞翼》及《30煮餐》。



作   者 張可兒 出版社 海濱圖書公司
語   種 中英對照 圖書分類 食譜
裝   幀 穿線膠裝 頁   數 96 
開   度 18.5 x 21.5 (cm)  冊   別
出版日期 2013年3月 供應商 世界出版社
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